おいなりさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彦根市の税理士事務所（相続・税務）から、

日々是々のつぶやきです🖊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

久しぶりに

おいなりさんを作りました。

 

お稲荷さん用の油揚げが

手に入らなかったので

普通の油揚げを

半分に切って四角くしました。

 

 

 

 

以前から

油揚げを炊くときは

ある程度の量を

まとめて炊きます。

 

今回は20個分なので

それほどではありませんが

以前は炊きあがったら

小分けして冷凍保存していました。

 

おうどんに乗せたり

お弁当に使ったり

よく作っていたものです。

 

ご飯を小さく握って

お揚げさんに詰め

おいなりさんに仕上げながら

あれやこれやと

思い出が蘇ってきました。

 

子供の頃に

母が作ってくれた

お弁当のお稲荷さんも

鮮やかによみがえります。

 

この小さな袋の中には

ご飯だけじゃなく

たくさんの思い出が

詰まっています😌